下処理: 皮を剥いて縦に割った期間: 約1日後処理: 5mm厚さ程度にスライスして、いちょう切りの形になるように中心で分割したものをフライパンで焼いた 漬けたあと↓ 焼いたあと↓ アオキさんのぬか床日記 手作りつけもの普及大作戦★漬けるドットコム 〜ぬか漬…