漬け物日記

主にぬか漬けの記録

2020-03-23から1日間の記事一覧

200321 茶殻

我が家、基本的に朝以外はひたすら焙じ茶か釜炒り茶を飲んでる*1んですが、休みの日は常に急須に何かしら入ってる状態にしてるので茶殻が溜まる溜まる。で、試してしまいました、ぬか床に茶殻。 乾燥させるために1日小皿に広げて放置して、それからぬか床へ…