期間: 約1.5日下処理: ひげ根を焼き、縦半分に割った感想: 初回をここにもインスタにも記録しそこねてたけど2回めだったので、ひげ根を焼くのは普通(?)にできたと思う。 ぬかの状態があんまりよくないのか微妙な臭いがしていたのでちょいと不安になりつつ漬…