漬け物日記

主にぬか漬けの記録

2023-01-01から1年間の記事一覧

ここ最近つくった保存食(でもない)備忘

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 わたしの2022年 夏にぬか漬けよりも味噌と一緒に出した胡瓜の方が圧倒的大人気だったのに凹んだのが後を引いていて、そこから半年くらい、ほとんどぬか漬けしていないまま2023年を迎えた。 それまでは大体…