漬け物日記

主にぬか漬けの記録

2018-10-01から1ヶ月間の記事一覧

181026-181028 トマト

前回は取り出したときの写真とかを取り損ねていたので、リベンジしました。 なお、味はやっぱり微妙だったので、オススメ度合いは低めです。 トマトの #ぬか漬け リベンジ左上:漬けてから1.5日くらい右上:漬けてから2.5日弱→ここで取り出した左下:取り出…

181018- トマト

先日何かの記事を読んでたときにトマトのぬか漬けのおすそわけをもらったというエピソードが載っていて気にはなっていたのですが、生で食べても微妙な感じのトマトが4個余ってたので、ぬか漬けにしてみることにしました。 作り方は、こちらを参考に↓ トマト…