漬け物日記

主にぬか漬けの記録

2019-04-15から1日間の記事一覧

190413 にんじん / 190414 赤ピーマン

190413 にんじん 下処理: 皮を剥いて縦に2つ割り 期間: 1日 感想: ほどよくシャキシャキで、でもちゃんと漬かってる味だった。薄め・小さめに切ったら子どもも食べてくれたので、よかったよかった。 190414 赤ピーマン 下処理: 2つに割ってヘタと種、ワタを…